INDICADORES
26 de diciembre de 2023
CARNE VACUNA: ALZA EN EL PRECIO BAJA EN EL CONSUMO
LOS PRECIOS DE LOS CORTES MÁS CONSUMIDOS
Uno de los productos que más consumen los argentinos es la carne vacuna aunque en las últimas semanas en distintos lugares de la provincia se notó una baja del consumo de entre un 40% y un 50%.
Tal situación está directamente relacionada con la inflación y con la actual crisis económica en general, agravada por las últimas medidas anunciadas desde el Poder Ejecutivo de la Nación.
De un mes a esta parte, la carne subió prácticamente al doble y los cortes populares como el puchero, el asado o las milanesas han quedado fuera del alcance de los sectores de clase media baja. En su reemplazo se opta por la carne de cerdo y por el pollo aunque algunas familias continúan con el consumo de carne vacuna aunque en menor medida de lo habitual.
Algunos datos recabados por nuestro Medio en Monte Maíz y zona nos muestran los siguientes precios de la carne:
Costeleta: $6.299/ $6.500
Cuadril: $6.299/ $7.300
Lomo: $6.299/ $8.200
Matambre: $6.500/ $8.200
Puchero: $3.999/ $3.300
Vacío: $6.299/ $7.499
Falda: $5.799
Nalga: $6.299/ $7.500
Peceto: $6.299/$7.390
Picada Especial: $5.500/ $5.100
Asado Especial: $6.299/ $7.100
Aguja Parrillera: $5.799
Pulpa Especial: $6.299/ $7.100
Carnaza: $5.500
Costilla: $6.299/ $7.100
Marucha: $6.299/ $6.600
Paleta $5.500
Jamón Redondo: $6.299/ $8.200
Entrecot: $7.200
Marucha y Falda Deshuesada: $7.300
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A Río Cuarto:
Lunes a viernes:
9:500 – 12:55 – 15:25 – 18:40 – 20: 40
Sábados, domingos y feriados:
9:50 – 12:40 – 17:40
A Corral de Bustos:
Lunes a viernes:
2:55 – 8:20 (hasta Arias) – 11:55
Lunes, jueves y viernes:
15:35 – 18:40 – 19:05 – 22:05
Sábados, domingos y feriados:
2:55 – 8:20 – 11:55 – 15:35 – 20:50
A Córdoba:
Lunes a viernes:
3:15 (Expreso) – 5:15 (Local)
Lunes, jueves y viernes:
16:15
Sábados, domingos y feriados:
5:15 (Local) – 16:15 (Sábados hasta Villa María – Domingo a Córdoba)
LOS TURNOS COMIENZAN A LAS 08:00 HS. DEL DÍA INDICADO Y FINALIZAN A LAS 08:00 HS. DEL DÍA SIGUIENTE.
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Miércoles 7: Príncipe
Jueves 8: Albizuri
Viernes 9: Muñóz
Sábado 10: Mazzola
Domingo 11: Muzzio
Lunes 12: Caverzán
Martes 13: Sabarich
Miércoles 14: Caverzán
Jueves 15: Tenor
Viernes 16: Príncipe
Sábado 17: Tenor
Domingo 18: Muñóz
Lunes 19: Mazzola
Martes 20: Muzzio
Miércoles 21: Manochio
Jueves 22: Sabarich
Viernes 23: Caverzán
Sábado 24: Albizuri
Domingo 25: Sabarich
Lunes 26: Albizuri
Martes 27: Muñóz
Miércoles 28: Mazzola
Jueves 29: Muzzio
Viernes 30: Manochio
Sábado 31: Sabarich
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