En una entrevista brindada a MIRA FM 106.3, el Ingeniero Agrónomo Pablo Panatti analizó el panorama actual de la cosecha de granos gruesos y expresó su preocupación por el incremento de los costos de producción de cara a la campaña de trigo, influenciados directamente por la inestabilidad geopolítica internacional.

Cosecha gruesa: Lluvias que retrasan pero no alarman

Panatti señaló que el reciente período de lluvias y alta humedad, aunque inusual para este otoño, ha generado complicaciones logísticas pero no daños críticos en los cultivos.

• Maíz: La cosecha de los maíces tempranos ya se encontraba prácticamente finalizada antes del inicio del temporal.
• Soja: El ingeniero destacó que, debido a un retraso en el ciclo de muchos lotes de soja de primera, las lluvias coincidieron con el punto previo a la maduración total, por lo que no se registraron demoras significativas en lotes que ya estuvieran listos para trillar.
• Contexto hídrico: Recordó el fuerte impacto de la sequía de enero, señalando que fue "el cuarto período más seco de los últimos 100 años" en la zona, lo que dejó marcas en el rendimiento, aunque las lluvias de febrero ayudaron a compensar el llenado de granos.

La incertidumbre del Trigo: Urea y combustibles al alza

Uno de los puntos más críticos de la entrevista fue el análisis de la próxima campaña de granos finos. Según Panatti, la incertidumbre en Medio Oriente está golpeando directamente la estructura de costos del productor local.

1. El factor Urea

La urea es un fertilizante estratégico derivado del petróleo. Debido al conflicto internacional, su costo se ha disparado.

"Hoy el costo de la urea prácticamente se ha duplicado respecto a valores anteriores, lo que cambia totalmente la ecuación de margen bruto del cultivo", explicó el ingeniero.

2. Logística y Combustibles

El incremento en el precio del gasoil no solo encarece las labores de campo, sino que impacta fuertemente en los fletes. Panatti advirtió sobre una "inflación en dólares" que erosiona la competitividad: el precio del grano en pesos se mantiene estable por el tipo de cambio, pero los costos de transporte y logística siguen subiendo.

Un reclamo por las retenciones

Finalmente, el profesional cuestionó la vigencia de los derechos de exportación en el contexto actual. Panatti subrayó la desventaja competitiva que sufre el productor argentino frente a sus vecinos de la región.

• Mientras que en Argentina el productor recibe un precio sensiblemente menor por la presión impositiva, en países como Uruguay, Paraguay o Brasil, los productores perciben el valor pleno del mercado internacional (ejemplificando con diferencias de hasta 100 dólares por tonelada de soja).

De cara al invierno, Panatti concluyó que el éxito de la campaña dependerá de "hacer bien los números" y esperar que las proyecciones de un año "Niño" se confirmen para garantizar el rinde necesario que compense los altos costos de los insumos.