Frente al anteproyecto del Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado que plantea volver voluntarias las aportaciones al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las cuatro entidades de la Mesa de Enlace y las principales cámaras exportadoras e industriales emitieron un contundente comunicado en el que advierten que la medida significaría la "eliminación" del organismo.

Un nuevo foco de conflicto se encendió entre el Gobierno Nacional y el sector agroindustrial. Tras la difusión pública del anteproyecto de ley elaborado por el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado —el cual propone modificar el esquema actual de financiamiento del IPCVA—, los sectores de la producción ganadera y la industria frigorífica reaccionaron en bloque para ratificar su respaldo al organismo y rechazar cualquier intento de reestructuración.

A través de un comunicado firmado de manera conjunta por las entidades integrantes de la Mesa de Enlace (SRA, FAA, CONINAGRO y CRA) y las cámaras de la industria cárnica (ABC, CADIF, CICCRA, FIFRA y UNICA), los representantes de la cadena expresaron su preocupación frente a la intención oficial de transformar las contribuciones en un arancelamiento de carácter voluntario.

Un esquema privado y de pago obligatorio

Las entidades remarcaron que el IPCVA, creado mediante la Ley 25.507 a instancias del propio sector privado, no se financia con recursos del Estado, sino con fondos 100% privados aportados por productores e industriales de todo el país:

• Productores ganaderos: Efectúan una contribución equivalente al 0,07% del valor índice de res vacuna en plaza de faena.

• Industria frigorífica: Aporta un 0,02% de dicho valor.

Desde la cadena advierten que pasar a un esquema de aporte optativo derivaría de forma inminente en la desaparición del instituto. "Las propuestas de implementar un arancelamiento voluntario significarían, sin lugar a dudas, la eliminación del IPCVA", remarcaron en el escrito.

Asimismo, señalaron que la Argentina gestiona un presupuesto de promoción muy inferior al de competidores internacionales como Australia, Estados Unidos, Reino Unido o Uruguay, cuyos institutos homólogos funcionan con esquemas de pago obligatorio e incluso reciben aportes complementarios de sus respectivos Estados.

El rol estratégico en mercados internacionales

En el comunicado, los firmantes subrayaron que degradar la credibilidad u operatividad del organismo pondría en riesgo años de trabajo e inversión privada acumulados. Entre los logros que destacan del IPCVA se encuentran:

• La apertura y consolidación de mercados internacionales estratégicos.

• La generación de estudios técnicos e información clave para el mercado interno y externo.

• El apoyo al SENASA, destinando entre un 3% y un 5% de su presupuesto anual para sostener relaciones sanitarias con países compradores.

• El posicionamiento global de la marca “Carne Argentina” como producto de calidad premium.

Unidad federal en defensa del organismo

El documento cuenta con el respaldo expreso de dirigentes representativos de todo el entramado productivo cárnico del país, entre los que figuran Nicolás Pino (SRA), Carlos Castagnani (CRA), Andrea Sarnari (FAA), Lucas Magnano (CONINAGRO), Mario Ravettino (ABC), Ángel Vitale (CADIF), Miguel Schiariti (CICCRA), Daniel Urcía (FIFRA) y Ernesto Lowenstein (UNICA).

"Ratificamos y sostenemos plenamente la existencia, labor e institucionalidad del IPCVA como un pilar clave para el presente y futuro de la producción y comercialización de la carne vacuna argentina", concluyeron de forma categórica las organizaciones, haciendo un llamado a preservar un modelo de gestión público-privado que consideran ejemplar a nivel federal.