BROMATOLOGÍA
22 de agosto de 2024
CAPACITACIÓN PARA TRABAJADORES GASTRONÓMICOS
Y DEL RUBRO ALIMENTICIO
Pasó una nueva jornada de capacitación de manipulación segura de alimentos, dictado por la Dirección de Bromatología y Sanidad Ambiental de Monte Maíz.
Este tipo de cursos se dictan en nuestra localidad, lo que facilita la regularización de los trabajadores del rubro alimentos y gastronomía. La jornada estuvo a cargo de Ignacio Trotte y de Pablo Trey. En esta oportunidad se presentaron trabajadores de Monte Maíz y de localidades vecinas.
La capacitación en inocuidad de los alimentos es una acción indispensable para reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
En nuestro país, la capacitación del personal involucrado en la manipulación de alimentos está establecida desde el año 1997, a través de la Resolución GMC N° 80/96 (6.1. Enseñanza de higiene). Posteriormente, se incorporó al artículo 21 del Código Alimentario Argentino (CAA), el cual fue recientemente modificado y publicado en el Boletín Oficial por medio de la Resolución Conjunta N° 25/2019.
El carnet es obligatorio para desarrollar tareas de manipulación de alimentos, por lo que deberá obtenerlo “toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas”.
Algunos de los perfiles son: persona que elabora alimentos, personal asignado a la compra de materias primas e ingredientes, fraccionadores, personal de limpieza y entre otros, transportistas.
Quien quiera realizar el curso en Monte Maíz debe llamar al teléfono: 03468-479604 o dirigirse a la ofician municipal de Bromatología y Sanidad Ambiental, en calle Santiago del Estero 1550. Allí se brindará información completa sobre el día y dictado del curso.
FUENTE: www.montemaiz.gob.ar
COMPARTIR:
Notas Relacionadas
Comentarios
| OFICIAL COMPRA | OFICIAL VENTA |
|---|
9.6°C
A Río Cuarto:
Lunes a viernes:
9:500 – 12:55 – 15:25 – 18:40 – 20: 40
Sábados, domingos y feriados:
9:50 – 12:40 – 17:40
A Corral de Bustos:
Lunes a viernes:
2:55 – 8:20 (hasta Arias) – 11:55
Lunes, jueves y viernes:
15:35 – 18:40 – 19:05 – 22:05
Sábados, domingos y feriados:
2:55 – 8:20 – 11:55 – 15:35 – 20:50
A Córdoba:
Lunes a viernes:
3:15 (Expreso) – 5:15 (Local)
Lunes, jueves y viernes:
16:15
Sábados, domingos y feriados:
5:15 (Local) – 16:15 (Sábados hasta Villa María – Domingo a Córdoba)
LOS TURNOS COMIENZAN A LAS 08:00 HS. DEL DÍA INDICADO Y FINALIZAN A LAS 08:00 HS. DEL DÍA SIGUIENTE.
Agosto de 2025:
Sábado 2:Tenor
Domingo 3: Albizuri
Lunes 4: Albizuri
Martes 5: Muzzio
Miércoles 6: Mazzola
Jueves 7: Manochio
Viernes 8: Manochio
Sábado 9: Sabarich
Domingo 10: Caverzán
Lunes 11: Tenor
Martes 12: Príncipe
Miércoles 13: Sabarich
Jueves 14: Caverzán
Viernes 15:Muñóz
Sábado 16 Mazzola
Domingo 17: Muzzio
Lunes 18: Manochio
Martes 19: Sabarich
Miércoles 20: Caverzán
Jueves 21: Tenor
Viernes 22: Príncipe
Sábado 23: Muñóz
Domingo 24: Mazzola
Lunes 25: Muñóz
Martes 26: Mazzola
Miércoles 27: Muzzio
Jueves 28: Manochio
Viernes 29: Sabarich
Sábado 30: Caverzán
Domingo 31:Tenor
Números útiles:
* Hospital: 107 - 471442
* Bomberos: 100 - 473500
* Policía 101 - 472078
* Defensa Civil: 103
* Guardia Urbana: 3468516164
* Guardia Policía: 3468615912
Buscar en Monte Maíz
Aries
ARIES (del 21 de marzo al 20 de abril)
Deberás comenzar a pagar por ciertos errores cometidos anteriormente. No protestes, aprende de ellos para así no repetirlos. No temas mostrarte interesado por el estado anímico de tu pareja. Esto no te hace ver débil o disminuido en cualquier forma. Existen situaciones en las que no puedes dejar detalles librados al azar. Pon más cuidado en tus obligaciones.Sugerencia: Es difícil cambiar ciertos hábitos que están profundamente arraigados a nuestra personalidad. Solo la voluntad férrea te ayudará en la tarea.
